Mandorle Naturali & Gustose

I nostri mandorleti si estendono nell'entroterra siciliano in territorio di Butera
e sono composti in prevalenza da piante di Tuono e, in minor misura, di Vairo.
Si tratta di due varietà di mandorlo tra le più gustose presenti in Sicilia.

Il mandorlo è una pianta potenzialmente molto longeva, fa parte della famiglia drupacee.
Il frutto è una drupa composta da una parte esterna (mallo) e semi, che sono appunto le mandorle.
 

Originario dell’Asia, quest’albero si diffuse nell’antica Grecia,
poi nell’Impero Romano e successivamente, con le invasioni arabe,
cominciò a diffondersi in tutto il bacino del Mediterraneo.
Con la scoperta delle Americhe, venne portato anche fino lì.

Fino agli anni ’50 l’Italia deteneva il primato mondiale della
produzione di mandorle, soprattutto in Sicilia, dove la “mennulara” era la
figura di raccoglitrice manuale di mandorle.
In seguito abbiamo perso questo primato a causa dell’arrivo di
produzioni molto più competitive dagli Usa e dall’Australia.